Potage cultivateur (base de légumes) Magret de canard à l’orange, darphin et sa jardinière de légumes Crème brulée
20,00€L’œuf Bénédicte Faux filet sauce béarnaise, petit pois à la française, gnocchis aux herbes folles Fondant chocolat, vapeur anglaise à la sauge de notre potager
20,00€Soufflé au fromage et son jus de volaille réduit Salade césar new York Tarte aux pommes grande maman
20,00€Poireaux fondant, vinaigrette miel et épices Pavé de truite sauce hollandaise, navets glacés et semoule orientale Choux craquant mousseline
20,00€Potage st Germain (base de pois cassé) Blanquette de veau à l’ancienne, riz créole et carottes glacées Mousse chocolat et noix de coco, pralin noisette
20,00€Tram (L2) CADAM - arrêt Digue des français
oui
17 - STAPS / Arboras - Arrêt Collège Jules Romains
non
Fermé
12h00 - 13h30
Fermé
12h00 - 13h30
Fermé
Fait maison, Produits frais, Cuisine Traditionnelle
Restaurant d'application pédagogique
Accès Wifi
Carte Bleue, Chèques, Paiement Sans Contact